料理長

古来、天皇の料理番を輩出した伝統の料理技法「古式四条流」の奥義を極め、伊勢神宮などで天皇陛下に技を奉納した腕前を持つ末永昭一料理長が腕をふるいます。

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1階

おばんざいがずらりと並んだカウンター。一人で行くもよし、二人で行くもよし。厨房の音が聞こえるにぎやかな空間でお食事をお楽しみください。

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2階

掘りごたつのお席でゆっくりと。お隣の席を気にせずまったり会話を楽しむなら、静かで落ち着いた空間のお二階で。

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お昼のメニューはお値打ち感のある「うどん」「丼もの」「定食メニュー」を中心にお出ししております。お昼の楽しいひとときをごゆっくりとお過ごしください。

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「大皿おばんざい」「鉄板おばんざい」をアテに、こだわりの旨い酒をご賞味ください。毎日でもお越し頂けるよう、日替わりでおばんざいを心を込めてお作りしております。

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カウンターにずらりと並ぶのは、旬のお野菜や魚を用いた板長の手作りおばんざい。料理は日や週によって変えているため、来店していただく度に違う味をお楽しみいただけます。

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当店の代表的なお料理を盛る器には、陶芸家「金重元郎」の作品を使用しております。特徴のある器たちは、料理をより美味しく演出してくれます。

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お客様をお迎えする空間は、いま日本を代表する注目の建築デザイナー「神谷利徳」がデザイン監修。京都の町屋を思わせるほっこりとしたくつろぎの空間をごゆっくりご堪能ください。

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「津弥や(つやや)」が選んだ本場インドのスパイス。お好み次第でトッピングがおすすめです。

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アルコール飲料は、各ジャンルごとに手に入りにくい銘柄を揃えております。
特に焼酎は、銘柄数よりも「プレミアム」にこだわりました。
近辺ではめずらしい和リキュールは女性にお勧めです。

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お席、宴会のご予約・お問い合わせ(昼)11:00〜14:30(宵)17:30〜23:00(tel)050-1041-3423または059-368-0288

こだわりおやじの座談会

【第1回】〜こだわりのおやじ
「津弥や(つやや)」を語る〜
公開中!!

「津弥や(つやや)」プロデューサーの一言ではじまった「津弥やde座談・酔談」シリーズ。
記念すべき第一弾は「めんと大皿おばんざい 津弥や(つやや)」創造に関わった、主なこだわりおやじの座談もとい酔談(笑)
現在の「津弥や(つやや)」がオープンするまでにあった出来事や裏話などを公開致します!
「津弥や(つやや)」のこだわりの原点をたっぷりとご賞味あれ。

「津弥や(つやや)」では、お昼はダシにこだわった「うどん」、あつあつご飯でお召し上がりいただく「どんもの」、数種類のおばんざいが味わえる「定食」を中心としたお食事。

夜は毎日変わる手作り大皿おばんざいや鉄板おばんざいをアテに、銘柄数よりもプレミアムにこだわった焼酎や、女性に人気の和リキュールがお楽しみ頂けます。

近鉄白子駅から歩いて徒歩1分

営業時間:(昼)11:00〜14:30[ラストオーダー14:00]/(宵)17:30〜23:00[ラストオーダー22:30]